Константин Ивлев е известен руски готвач, който е носител на няколко международни награди в областта на гастрономията и е ръководител на Федерацията на професионалните готвачи и сладкари на Русия. С примера си той показа, че човек, завършил професионално училище, може да се издигне на върха на славата - ще има желание и малко талант. В професионалния свят, корав перфекционист, у дома Константин Ивлев е грижовен баща и любящ съпруг.
От мръсотия до Кралете
Константин е израснал в заможно интелигентно семейство. По едно време той дори живее в чужбина във връзка с работата на баща си. Въпреки това, противно на очакванията на родителите му, след училище, вместо в институт, той влезе в редовно училище за готвене. Професията, меко казано, не е престижна, но родителите не разубедиха сина си. Ивлев-младши от ранно детство обичаше да помага на майка си в кухнята, експериментираше с храна. И той също обичаше да яде.
Константин приготвя ястия само по собствени рецепти
След дипломирането си Ивлев получава работа като готвач в ресторант. Именно там се прояви кулинарният му талант. В рамките на няколко месеца Костя стана готвач. Успях да работя в най-престижните ресторанти в Москва, включително ресторанти GQ-bar и Ginza-Project. Той придоби професионализъм в многобройни майсторски класове. Ходи на курсове във Франция и Америка. През 2004 г. Константин Ивлев публикува първата си кулинарна книга „Моята философия на кухнята“. През 2007 г. получава титлата „Готвач на годината“. По време на кариерата си Ивлев е отворил повече от дузина свои ресторанти в цяла Русия. И през 2014 г. звездата му светна по телевизията. През последните пет години той успя да участва в няколко кулинарни проекта: „Достъпен вкус“в канала „Кухненска телевизия“, „Яжте веднага!“в канала "STS" и "Попитайте готвача" в канала "Domashny". В младостта си мечтаеше да бъде като своя идол, американският кулинарен идол Гордан Рамзи. Е, мечтата се сбъдна: преди няколко години Ивлев беше поканен да стане водещ на програмата "Адската кухня", аналог на американската програма. През 2016 г. майстор готвачът стартира собствена програма „На ножовете“, в която помага на собствениците на кафенета и ресторанти да изградят своя бизнес.
Съпругата на Константин Ивлев
Въпреки всички усилия на феновете да разберат възможно най-много подробности за личния живот на готвача, много малко се знае за семейството на най-известния готвач в страната. Но всички фенове на творчеството на готвача знаят едно - Константин Ивлев изгради не само блестяща кариера, но и силно семейство. Известният готвач е щастлив от съпругата си Мария от две десетилетия. И въпреки приличната възраст на семейството си, съпрузите все още имат с какво да се изненадат. Обичайки силна дума, у дома Ивлев става съвсем различен човек. Той не обича жена си и не съжалява за деня, прекаран с нея. В брака на Костя и Маша през 1999 г. се ражда син Матвей, а 15 години по-късно и дъщеря Машенка. Членовете на семейството никога не се разделят. Винаги си почиват заедно. Само те избират различно забавление: Костя и Матвей предпочитат активни спортове, докато майка и дъщеря обичат да се греят на слънце и да не правят нищо.
Ивлевите винаги почиват заедно
Ивлев не разказва на журналисти за сферата на дейност на съпругата си. Но той ясно посочва, че цялото домакинство почива изключително на крехките рамене на Маша. Създаването на домашен уют, отглеждането на деца за съпругата на Ивлев не е в тежест.
Самият майстор на руската кухня уверява, че съпругата му е отличен готвач. Тя е особено добра в прости ястия от детството. Салата Оливие, сладкиши със сирене и пастет от черен дроб, според уверенията на Константин, могат да се ядат безкрайно. Мария обича да готви. И как да не се научите как да готвите вкусно, когато трябва да нахраните не само две растящи деца, но и съпруга си, който по принцип не влиза в кухнята у дома.
Мария казва, че е научила всичко от известния си съпруг. Тя винаги е била усърдна ученичка и затова блестящо е усвоила кулинарното изкуство. Вярно е, че тя признава, че все още не получава палачинки. И както и да се биеше Константин, не беше дадено на Мери да овладее техниката в Ивлевск. Но тя не се отказва и почти всяка сутрин усърдно готви палачинки с различни форми и размери. Главата на семейството въздъхва тъжно, но въпреки това ги изяжда.
Константин обича да се заблуждава и да се забавлява със семейството си
Мария Ивлева е много общителна очарователна жена. Тя има много приятели, които често посещават къщата на Ивлеви. Самият Константин не пие и не пуши (това е въпрос на принцип), но Маша обича да се събира с приятелите си и да вкуси скъпо вино. Отворената и гостоприемна Мария Ивлева е душата на всяка компания.
Деца на Константин Ивлев
Матвей Ивлев тръгна по стъпките на именития си баща и свърза живота си с готвенето. Костя забелязал уменията на сина си като готвач, когато той нямал и десет години. Още като тийнейджър Матвей знаеше как умело да готви ястия от европейската и руската кухня. Веднъж той дори участва в програмата At Daggers, където действа като експерт.
Матвей от малък знаеше как да готви най-сложните ястия.
По съвет на баща си Матвей избра да учи в престижен турски университет със специалност „Мениджмънт и мениджмънт“. Константин е убеден, че добрият готвач трябва не само да готви добре, но и да бъде стратег и да може да управлява предприятието си.
Петгодишната Маруся все още не е решила дали обича да готви. Родителите обаче вече забелязват, че дъщеря им гледа готвенето с интерес и просто обича да гледа кулинарното шоу на татко.
Семейното благополучие на Константин Ивлев не е художествена скица за обществеността, а истинско човешко щастие, за което Константин не спира да благодари на своята Машенка.
