Малки, но много красиви и нежни цветя минзухар са чести гости на парцелите на градинарите. Със своя цъфтеж те срещат пролетта и провокират есента.
Инструкции
Етап 1
Името минзухар е късо луковично растение. Тесните му листа и тръбести цветя растат директно от луковицата. От долната страна на листата и стъблото на цветето има прозрачни люспи. Цветето на минзухара е еднополо, венчето с форма на околоцветник е разделено на шест венчелистчета. Цветът на околоцветниците е много разнообразен: златист, бял, лилав, син, жълт, двуцветен. В средата на цветето има клеймо с три тичинки, които имат ярко жълт, оранжев, червен цвят. Богатият цвят привлича насекоми, които опрашват цветята.
Стъпка 2
Крокусната яйчница се образува под земята и с течение на времето растението изтласква узрелите плодове на повърхността под формата на триъгълна кутия със семена вътре. Тук семената узряват и ако не бъдат събрани, многогодишната трева сама ще посее семената в земята.
Стъпка 3
Неотвореното цвете минзухар прилича на лале. В зависимост от сорта, той може да нарасне до 12 см дължина. На открито това растение от семейство ирисови цъфти в началото на пролетта, като си проправя път през снега заедно с други иглики или през есента, когато много растения вече са избледнели. Но можете също да го засадите в саксия и да постигнете цъфтеж през цялата година.
Стъпка 4
Крокусът расте в Европа, Западна и Централна Азия. Масовото цъфтеж на тези растения е грандиозна гледка, поради което страните, в които се отглежда, използват минзухар, за да привлекат туристи. Но красотата и нежността на тези цветя не са основните ценности. Крокусът има друго име - шафран. Именно от цветята на този вид или по-точно от сорта минзухар сатив се получава ценна и скъпа подправка. Готовата подправка изглежда като остатъци от червено-кафяви конци. Освен това луковиците на това растение също се ядат. Те могат да бъдат варени или печени.
Стъпка 5
Подправката, извлечена от стигмите и тичинките на минзухара, се използва и като естествено багрило и в състава на лекарствата. В народната медицина шафранът се използва като тоник, аналгетик, антиконвулсант. Освен това се използва при настинки, като потогонно и отхрачващо средство. С разнообразни нагноявания шафранът ускорява узряването на абсцесите и белезите на тъканите. Смята се, че шафранът има особено благоприятен ефект върху жените: намалява болката по време на менструация, помага за възстановяване на матката след раждане и подобрява сексуалната функция.
Стъпка 6
Има много легенди за произхода на това цвете с множество полезни свойства. Според гръцкия мит Крокус е бил приятел на бог Меркурий. И един ден, хвърляйки диск, Меркурий случайно удари Крокус и го уби. И от капки кръв на Крокус, които паднаха на земята, тези красиви цветя израснаха.
