Как да идентифицираме далекоизточната мухоморка или Amanita Ceesareoides

Как да идентифицираме далекоизточната мухоморка или Amanita Ceesareoides
Как да идентифицираме далекоизточната мухоморка или Amanita Ceesareoides
Anonim

Подобно на доста малък брой мухоморки, Далечният изток, колкото и да е странно, принадлежи към категорията за ядене. Нещо повече, в Далечния изток той е почитан като истински деликатес.

Как да идентифицираме далекоизточната мухоморка или Amanita ceesareoides
Как да идентифицираме далекоизточната мухоморка или Amanita ceesareoides

Този вид гъби могат да бъдат идентифицирани по следните характеристики. В млада мухоморка капачката е във формата на яйце, което след това се изправя, но задържа широка туберкула в самия център. Кожицата на "върха" на гъбата е яркочервена. Пулпът както в крака, така и в капачката на далекоизточната мухоморка винаги е бял. Самият крак е жълтеникав, или напълно кух, или с хлабав и наподобяващ памук пълнеж.

Гъбените плочи са жълти, по-ярки при влажно време и забележимо бледи при сухо време. При този индивид останките от одеялото на гъбения пръстен също са чести, което е по-забележимо при младите гъби.

Най-честите горски „съседи“на далекоизточната мухоморка са дъбовете, леска и бреза. В традиционния регион на растежа си, сахалинската бреза е не по-малко традиционна за тази гъба. В Камчатка мухомората расте много по-рядко, отколкото в Приморската територия на Русия. В допълнение към тези региони, далекоизточните мухоморки също се събират в Амурска област, Сахалин и Хабаровска територия. Мястото на тази гъба е много ценно в кулинарните традиции на жителите на Япония, Китай и Корея.

Външно далекоизточната мухоморка много прилича на ядливата гъба Цезар, но има опасност да ги объркате с отровната червена мухоморка, така че трябва да бъдете много внимателни при брането на гъби.

Препоръчано: