Вечеря на барбекю с приятели ще се запомни дълго време. Но ако не почистите барбекюто си, тогава пържолата, приготвена върху нея, също може да бъде "запомнена".
Кога да почиствате своето барбекю
Определено редовно. Трябва да почиствате решетките за скара след всяка употреба, като внимавате да отстраните всички следи от мазнини. Загрейте добре решетките, за да изгорите остатъците от храна и оставете барбекюто да се охлади леко. Когато се охлади малко, ще трябва да запретнете ръкави, тъй като, трябва да призная, това е мръсна работа.
Как да почистите ефективно барбекюто си
Има някои трикове, с които да улесните работата си. Можете да търкате гореща скара енергично с месингова или стоманена четка и сапунена вода. Ако мазнината много полепва, опитайте вълшебната смес от сода и оцет.
Ако не можете веднага да почистите решетките (гостите изискват да присъствате), потопете ги в гореща сапунена вода и сода за хляб, за да омекотят останалата мазнина. Също така имайте предвид, че някои от решетките могат да се мият в съдомиялна машина, но проверете ръководството за барбекю, преди да го направите.
Ако сте приготвили няколко деликатеса в малки количества и грилът ви е леко замърсен, можете да изберете екологичен метод, който е да почистите решетките с намачкан вестник, който също ще ги полира до блясък.
Не на последно място, изсушете решетките и вътрешността на цялото барбекю със суха кърпа, за да избегнете ръжда в дългосрочен план.
Как да почистите газово или електрическо барбекю
При електрическото или газовото барбекю правилото за почистване след всяка употреба остава същото. Отново загрейте скарата, за да се стопи останалата мазнина. След това отстранете изгорелите парчета храна и твърдите мазнини, които попадат на дъното на специалния контейнер. Внимавайте с газовите горелки. За да не ги запушите, е необходимо да ги почистите според паспорта за барбекюто (запалете добре преди почистване).
Как да почистите аксесоарите
Когато почиствате решетките след всяка употреба, направете същото за вашите аксесоари за готвене. Щипки, гребла, вилици … Не забравяйте нищо. Накиснете всички тези инструменти в сапунена вода, преди да ги втриете с метална гъба. Не забравяйте да почистите дръжките. Изсушете аксесоарите, преди да ги приберете.
