Соленото тесто е екологичен и безопасен материал за творчество, моделирането от който е популярно не само сред децата, но и сред възрастните. С помощта на пластмасова маса, чиито основни компоненти са брашно, сол и вода, можете да създадете голямо разнообразие от занаяти: щампи на детски ръце и крака, пана и обемни картини, цветя и всякакви фигурки. Приготвянето на солено тесто отнема много малко време и изисква минимум скрап материали.
Инструкции
Етап 1
Основните предимства на соленото тесто пред другите материали за скулптуриране у дома са:
1) Материалът за творчество не изисква финансови инвестиции, тъй като най-често компонентите, необходими за неговата подготовка, са под ръка.
2) Соленото тесто лесно се отмива от ръцете, не оцветява дрехите и повърхността, използвана за моделиране.
3) Масата не полепва по ръцете по време на употреба, тя перфектно поддържа формата си и има индикатори с висока плътност.
4) Можете да изсушите формованите фигури както на открито, така и във фурната.
5) Като средство за оцветяване на занаяти можете да използвате както хранителни оцветители, така и стандартни оцветяващи материали (гваш, акрилни бои, акварели и др.).
6) Покриването на готови продукти с лак значително увеличава продължителността на тяхното запазване на първоначалната им привлекателност.
Стъпка 2
По-добре е да вземете най-често срещаното брашно за осолено тесто без всякакви добавки и примеси. Например брашното, на чиято опаковка има надпис „за пица“, „палачинка“или „за палачинки“, е напълно неподходящо за приготвяне на материала. Занаятите, направени от такива продукти, когато се изсушат, могат да се вдигнат добре и в бъдеще могат напълно да се напукат. Откажете се и от ръжено брашно - тестото от него със сигурност ще се окаже жилаво и нееластично и ще бъде много трудно да се извайва от него.
Стъпка 3
Използвайте обикновена фина сол за тестото. Йодирани и морски дарове няма да работят - големите им зърна няма да се разтварят и тестото ще се окаже хетерогенно „петнисто“. Що се отнася до водата, по-добре е да се използва студена и не си струва да се изсипва сол и брашно с целия обем течност наведнъж, по-правилно е да се добавя вода по малко и веднага да се омеси тестото добре.
Стъпка 4
Допълнителни компоненти могат да се използват и за придаване на определени свойства на скулптурната маса по време на приготвянето на солено тесто. Така че, лепилото за сух тапет ще направи бъдещите занаяти по-трайни, кремът за ръце и растителното масло ще добавят пластичност към материала, а хранителните оцветители ще оцветят масата в желания цвят.
Стъпка 5
Класическа рецепта за солено тесто с минимални съставки - идеална за начинаещи. За да го приготвите, комбинирайте половин чаша фина сол и малко по-малко вода със стайна температура в дълбока купа. Разбъркайте добре сместа и оставете настрана за 25 минути, за да се влеят.
Изсипете половин чаша брашно във физиологичен разтвор, разбъркайте добре сместа с вилица, нож или бъркалка. Опитайте се да разбиете бучките, които възникват веднага, за да получите еластична хомогенна маса. Ако тестото е рядко, добавете още брашно. Обърнете внимание, че масата не се рони или разпада, месете я с ръце, докато се превърне в жилаво тесто. Проверете готовността на материала с пръст. Оставете своя отпечатък в масата и ако отпечатъкът „не плува“, а запази формата си, осоленото тесто е готово за извайване.
Стъпка 6
За да приготвите по-деликатен по текстура материал, който се различава от традиционното солено тесто с по-ниска плътност, ще ви трябват 2 чаши вода, 2 чаши брашно, 1 чаша сол, както и 1 супена лъжица растително масло и лимонена киселина и киселина. Такава маса изобщо не се придържа към ръцете, лесна е за обработка и не изисква много усилия при формирането на различни фигури, поради което се смята за идеален материал за детското творчество.
За да приготвите соленото тесто на choux, изсипете водата в малка тенджера и загрейте без кипене. Добавете растително масло към течността. Комбинирайте сухите съставки в дълбока купа, разбъркайте добре и постепенно покрийте с гореща вода, като разбърквате от време на време с вилица или бъркалка. Отначало тестото ще ви се стори много течно, но с течение на времето брашното ще се свари и масата ще стане по-плътна. Месете материала, докато се превърне в гъвкаво, разтегливо тесто, идеално за оформяне на голямо разнообразие от форми.
Стъпка 7
Ако добавите оцветител за храна под формата на прах, течност или таблетка към соленото тесто на етапа на смесване на съставките, можете веднага да получите материала за моделиране на определен нюанс. За да приготвите цветно солено тесто в дълбока чаша, комбинирайте 300 г брашно, 300 г сол и 200 мл вода, замесете плътно тесто, което не лепне по ръцете ви.
Разделете масата на няколко части, всяка от които ще придобие определен нюанс в бъдеще. Направете малко вдлъбнатина във всяко парче с пръст, сложете няколко капки вода и боя в дупката, изчакайте сместа да поеме и замесете тестото отново. Ако цветната маса изсъхне, добавете малко количество растително масло към нея. Направете същата процедура с всички останали парчета. Подредете цветния материал в найлонови торбички и поставете в хладилник за няколко часа.
Стъпка 8
Следващата неразделна стъпка при създаването на фигурки от солено тесто е сушенето им във фурната, при което трябва да се вземат предвид няколко важни препоръки:
- приблизителното време на сушене на продуктите в електрически шкаф при температура от 75 и 100 ° C е час, при температура от 120 ° C - 45 минути, при температура от 150 ° C - половин час (в газ фурна този процес ще отнеме 2 пъти повече);
- за изсушаване на изделия, украсени с мъниста, кристали и други декоративни елементи, задайте температурата не по-висока от 120 ° С;
- периодично обръщайте занаятите, за да постигнете най-равномерното изсъхване;
- за да не се придържат фигурките към листа за печене, поставете върху него фолио за храна.
