Отиваш ли на пикник, но откриеш, че нямаш шишчета? Този проблем може да бъде решен бързо и евтино. С помощта на скрап материали и обикновени инструменти можете сами да направите шишчета.
Необходимо е
- - стоманена тел с диаметър най-малко 6 mm;
- - чук, клещи и длето;
- - малка наковалня или железен блок, като основа за образуване на шиш;
- - мелница или шмиргел.
Инструкции
Етап 1
Вземете стоманена тел с диаметър най-малко 6 мм и използвайте длето с чук, за да отрежете 6-8 еднакви парчета тел с дължина 70 см. Нарежете телта с длето под ъгъл, така че вече да получите заострен край.
Стъпка 2
Моля, обърнете внимание, че е трудно да направите шиш от стоманена тел във формата, в която се доставя на пазара, тъй като е твърде твърд и еластичен. Следователно трябва да премахнете тези качества от жицата. За да направите това, направете огън и поставете отрязаните парчета в него, проводникът трябва да стане червен от температурата. Използвайте клещи, за да го свалите от огъня и да го оставите да се охлади сам. Това ще направи жицата мека и податлива, което ще направи шишчето по-лесно и по-бързо.
Стъпка 3
След това поставете бъдещите шишчета на малка наковалня или железен блок. Вземете чук и изравнете цялата дължина на проводника, оставяйки ръба 10 cm непокътнат, за да му придадете плоска форма на профила, която позволява на кебапа да се върти по време на пържене, без да се върти месото. Не прекалявайте и се опитайте да запазите същата дебелина 2-2,5 мм.
Стъпка 4
След това сгънете недокоснатия ръб в пръстен, така че да получите нещо като дръжка. Отстъпете на 4-5 см от недокоснатата част и използвайте клещи и собствените си сили, за да направите малка спирала на половин оборот.
Стъпка 5
Направете края на шишчето заострен, за да поставите месо върху него. За целта използвайте мелница или шмиргел. Самият връх не трябва да пробива пръста, така че го притъпете, за да избегнете нараняване.
Стъпка 6
Темперирайте готовия продукт, така че да е здрав и да не се огъва. За целта поставете домашно приготвени шишчета на огън и ги загрейте до горещо. Пригответе метален съд със студена вода, като вземете предвид възможността за пълно потапяне на горещи шишчета във вода и ги закалявайте.
