Един от най-популярните подаръци е кутия шоколадови бонбони. Можете да давате сладки както на жена, така и на мъж, като сладък зъб, който веднага ще се втурне да разопакова подаръка, и на човек, който не е запален по сладкото - така или иначе, един ден той ще иска да пие чай с тях. Но, както знаете, най-добрият подарък е ръчно изработен подарък.
Необходимо е
- - бял и черен шоколад;
- - масло;
- - захар;
- - кокосови люспи;
- - яйчни жълтъци;
- - смлени ядки;
- - бадеми;
- - сметана.
Инструкции
Етап 1
Въпреки привидната сложност, приготвянето на сладкиши самостоятелно не е трудно. Има много рецепти за сладкиши, които можете да приготвите у дома.
Стъпка 2
Вземете две трети от чаша масло и го разтопете в тенджера или микровълнова фурна. Добавете 225 грама шоколад към маслото. След като сместа стане гладка, махнете съда от котлона и оставете да се охлади.
Стъпка 3
Вземете дълбока купа и разбъркайте четири жълтъка с четири супени лъжици гранулирана захар в нея. Изсипете сместа от масло и шоколад в купа, като разбърквате непрекъснато. Добавете две супени лъжици смлени ядки и една и половина супени лъжици кора, като разбъркате старателно до гладка смес.
Стъпка 4
След като масата се втвърди, използвайте лъжица, за да изрежете топчета от нея и да ги поставите върху восъчна хартия. Потопете ги в шоколад или кокос и охладете.
Стъпка 5
Вкъщи можете да приготвите любимите на всички сладки Rafaello. Започнете, като вземете блокче бял шоколад и го разбиете на парчета. Поставете шоколада в тенджера, изсипете шестдесет милилитра сметана и разтопете във водна баня или микровълнова фурна, като кипнете.
Стъпка 6
Охладете сместа до стайна температура и добавете 15-20 грама кокосови люспи и малко парче масло, което преди това е лежало извън хладилника и е станало меко, в тенджера за шоколад със сметана. Маслото трябва да е приблизително същото количество, което бихте добавили при приготвянето на каша. Разбъркайте сместа отново и охладете - в хладилника или на балкона.
Стъпка 7
След като сместа замръзне, започнете да извайвате бонбоните. За целта са ви необходими бадеми и кокосови люспи. Вземете топка от сместа с чаена лъжичка, поставете ядката в средата, затворете топката и навийте в стърготините. Оставете настрана и веднага започнете да извайвате следващото лакомство.
Стъпка 8
Опаковайте бонбоните си в красива кутия, завържете ги с панделка, прикрепете най-добрите си пожелания към пакета.
