Една от най-лесно смилаемите храни в ежедневната диета е пилешко яйце. Най-хубавото е, че се абсорбира пържено или варено. Диетолозите не могат да стигнат до недвусмислено мнение за това колко често може да се яде този продукт.
Инструкции
Етап 1
Пилешките яйца съдържат огромно количество хранителни вещества. Така например, протеинът съдържа всички аминокиселини, от които тялото се нуждае, освен това протеинът съдържа много протеини, около тринадесет грама на две яйца. Този протеин се абсорбира в човешкото тяло почти напълно, като същевременно не отстъпва по качество нито на млечните продукти, нито на месото. Яйчният жълтък съдържа и други хранителни вещества, например витамини от група В, бета-каротин, холин, както и натрий, калций, магнезий, калий, желязо, цинк, фосфор, флуорид и други. Яденето на яйца ви позволява да попълните тялото с повечето необходими вещества.
Стъпка 2
За съжаление, пилешкият жълтък съдържа впечатляващо количество мазнини и холестерол, които се неутрализират до известна степен от холин (това вещество се бори с отлаганията на мазнини и холестерол в човешкото тяло), лецитин (необходим е за функционирането на нервните клетки) и фосфолипид (тези вещества значително понижават нивото на холестерола). Само две яйца обаче съдържат повече холестерол от дневния прием на здрав човек, така че не се препоръчва да се консумират повече от едно цяло яйце на ден, тъй като това може да доведе до холестеролни плаки и дори кръвни съсиреци.
Стъпка 3
За всеки проблем с холестерола трябва да намалите приема на цели пилешки яйца до три до четири на седмица. Това ще избегне неприятни последици за здравето. Винаги обаче можете да ядете само яйчен белтък. Много е лесно да го отделите от жълтъка дори без помощта на допълнителни устройства. Достатъчно е да хвърлите няколко пъти жълтъка от едната половина на черупката на яйцата върху другата върху чашата. Целият протеин, като по-течен компонент, постепенно ще попадне в чашата. Можете също да използвате специални сепаратори за тези цели, които можете да намерите в почти всеки хардуерен магазин.
Стъпка 4
Протеинът позволява на организма да получава достатъчно протеин. Това е много важно, ако не ядете месо или риба по някаква причина. Протеинът често се дава като храна дори на най-малките деца, тъй като ползите от него са неоспорими и за разлика от жълтъка, той не съдържа холестерол и мазнини. Освен това пилешкият протеин е хипоалергенен, което позволява дори на страдащите от алергия да го ядат. Изключително рядко хората са алергични към пилешки протеини. В този случай можете да обърнете внимание на пъдпъдъчи яйца.
