Соленото тесто ви дава най-широката възможност за творчество. От него можете да направите стенни пана, забавни играчки, бижута, сувенири. А професионалните готвачи правят сложни композиции от този материал за кулинарни състезания.
Необходимо е
- Съставки за тестото:
- - пшенично брашно - 200 г;
- - фина сол "Екстра" - 200 г;
- - нишесте - 100 г;
- - вода.
- Работни материали:
- - Точилка;
- - нож;
- - стекове за моделиране от пластилин;
- - хранителен филм;
- - оцветител за храна / акрил / гваш;
- - различни импровизирани предмети като рамка (очила, вази и др.).
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте брашно, сол и нишесте. Добавете вода към сухата смес, като наливате на порции. Количеството вода може да варира в зависимост от съдържанието на влага и силата на брашното. Омесете добре масата, докато стане гладка за 10-15 минути. Правилно приготвеното тесто трябва да е пластмасово, да не се придържа към ръцете ви, но и да не се напуква от липса на вода.
Стъпка 2
Готовото тесто изсъхва бързо на въздух, затова го съхранявайте в найлонов плик и покривайте полуфабрикатите с найлоново фолио по време на употреба. Оформените заготовки се сушат при стайна температура за около един ден или във фурна при температура от 100 ° C за 1-2 часа, в зависимост от размера и дебелината на продукта.
Стъпка 3
Можете да добавите цвят към продукта, като добавите багрило към тестото или като рисувате повърхността на готовите фигури с четка. Можете да използвате различни бои - храна, акрил или гваш. След това покрийте занаятите с художествен лак.
Стъпка 4
Или можете да оставите естествения цвят и да придадете на продуктите блясък и румена цветова схема. За целта смажете повърхността на изсушените фигурки с яйце, разхлабено с вода в съотношение 1: 1, с добавяне на чаена лъжичка захар. След това ги оцветете във фурната при 150-160 ° C за 10-20 минути. Времето за оцветяване зависи от интензивността на сянката, която искате да постигнете.
Стъпка 5
Докато частите на вашата фигура не изсъхнат, можете да ги залепите, като леко ги навлажните с вода. Изсушените части се свързват с лепило за брашно. За да го направите, разредете тестото с вода до консистенцията на гъста заквасена сметана. Шевовете и пукнатините се запечатват със същата шпакловка.
Стъпка 6
Най-лесният начин е да направите панел от солено тесто. Изработен е съгласно принципа на приложение. Начертайте скица на бъдещата си картина на хартия. Направете шаблони за основата и детайлите на композицията. Разточете тестото с точилка до необходимата дебелина и изрежете заготовките по шаблони с остър нож. На лист за печене, прашен с брашно, сгънете панела, като залепите частите към основата и го изпратете във фурната, за да изсъхне.
Стъпка 7
След това можете да преминете към по-сложни занаяти. Използвайте импровизирани предмети - очила, вази с различни форми, бутилки могат да се превърнат в отлична рамка за получаване на сложни, интересни форми.
