Сушенето е може би най-популярният начин за подготовка на рибата за бъдеща употреба. Сушената риба е вкусна, тя е отлично мезе за приятелски празник. Но за сушене се нуждаете от специално устройство - сушилня. Има няколко начина да го направите.
Необходимо е
- - дъска;
- - дълги нокти;
- - голяма клетка за птици;
- - парче тел или метален прът;
- - метална клетка;
- - дървен материал;
- - нокти;
- - марля, тюл или мрежа от насекоми;
- - дърводелски инструменти.
Инструкции
Етап 1
Най-простата сушилня за риби е широка дъска с дълги нокти, забити в нея. Гвоздеите минават право през дъската и се огъват с куки. За да закачите сушилнята на балкона, направете няколко бримки около краищата. Такава сушилня се прави много бързо, но има няколко съществени недостатъка. Можете да го използвате само в лоджията, където прозорците са затворени с екран за насекоми, в противен случай всички риби ще бъдат покрити с мухи. Трябва да закачите сушилнята на такава височина, че котката да не може да я достигне.
Стъпка 2
От метална клетка може да се направи малка сушилня. Всъщност в този случай дори не е нужно да правите нищо, просто намерете парче дебела тел и насадете риба върху него. Поставете жицата в клетката, така че рибата да не докосва стените. Затегнете краищата на проводника в мрежата на мрежата. Рибата може да се суши и върху куки, прикрепени към горния ръб на клетката. Закачете клетката и я покрийте с марля или тюл. Ако в къщата има котка, по-добре затворете сушилнята отгоре с широка дъска, така че рошавият любител на рибите да не може да достигне марлята.
Стъпка 3
Голямата клетка за птици ще направи страхотна сушилня. Прави се по същия начин като от клетката, с единствената разлика, че не е необходимо окачване на достатъчно голяма правоъгълна клетка. Нарежете няколко парчета тел, нанижете върху тях риба. Прикрепете жицата към пръчките на клетката. Покрийте горната част на сушилнята с прозрачна кърпа, която позволява на въздуха да премине през нея.
Стъпка 4
За да направите стационарна сушилня, ще ви трябва рамка, която е приблизително същата като за аквариум. Рамката може да бъде заварена или дървена. Заварени е по-добре да поръчате. Дървени можете да сглобите сами. Избийте две еднакви рамки за пода и тавана. Размерите на сушилнята зависят от количеството риба, която ще обработите. Вместо долната рамка можете да поставите дъска, вместо горната, парче дебел шперплат.
Стъпка 5
Свържете пода и тавана с четири еднакви пръта или широки летви. На същото разстояние от пода от противоположните страни закрепете още две летви, за да закачите жицата. Отрежете няколко парчета дебела тел. Нанижете рибата, поставете жицата върху напречните пръти, така че рибите да не се допират една до друга. Покрийте конструкцията с лека кърпа.
