Мухълът принадлежи на Кралството на гъбите и вероятно е познат на всички. За да го видите, не е нужно да отивате в гората, просто трябва да забравите да консумирате продукта навреме - и върху него ще растат ярки колонии от плесенни гъби. Ако обаче искате да отгледате плесента за възможно най-кратко време, тя трябва да може да расте.
Необходимо е
- - агар-агар;
- - картофи;
- - хляб;
- - осолени краставици;
- - доматена паста;
- - конфитюр;
- - сметана;
- - Синьо сирене.
Инструкции
Етап 1
Традиционно в лабораториите хранителната среда за отглеждане на плесени се прави от агар агар. Можете да повторите това у дома. Нарежете суровите небелени картофи на кубчета и гответе в продължение на тридесет минути на тих огън. Полученият бульон се филтрира, след това се поставя на огън и към него се добавя агар-агар от торбичка (можете да го купите в обикновен магазин, тъй като се използва и в готвенето). След като прахът се разтвори напълно, средата е готова. Можете да добавите плесен, която се е развила върху друг обект, към хранителната среда - тук тя ще расте много по-бързо или можете да изчакате, докато се появи естествено в агара.
Стъпка 2
Сигурно сте забелязали как мухъл расте върху хляб, който е лежал няколко дни по-дълго, отколкото би трябвало да бъде. Ако искате да ускорите този процес, първо поръсете хляба с вода и вържете плика плътно. Поставете кокът на топло място, без слънчева светлина и изчакайте реколтата. Ако искате да отглеждате черна плесен, по-добре изберете бял хляб.
Стъпка 3
Ако имате ненужни буркани с остатъци от кисели краставички, консерви или доматено пюре, плесента може да расте в тази плодородна почва. Достатъчно е да разбъркате съдържанието с мръсна лъжица, да затворите буркана и да го оставите на топло място. Резултатът няма да закъснее.
Стъпка 4
Мухълът, подобно на други гъбички, може да се размножава с мицел. Поставете малко парче благородно синьо сирене в чиния, залейте със заквасена сметана и оставете на масата при стайна температура. В такава среда плесените ще се развият много бързо.
Стъпка 5
Ако вашата плесен е почерняла, не се обезсърчавайте. По върховете на мицела има спорови шушулки. Когато узреят, кухините се отварят, за да разпръснат спорите наоколо. Ако това се е случило с вашите плесени, тогава колонията скоро ще нарасне.
